самый распространенный тип запорной арматуры. Используется только в качестве перекрывающего поток элемента, не предназначены для регулировки потока среды. Задвижки бывают чугунные, стальные, нержавеющие, латунные. В основном управляются при помощи штурвала. Также бывают задвижки под электропривод, с ручным редуктором.